Jump to content
Восточное Дегунино
  • Постные пампушки с чесноком

    Постные пампушки с чесноком

       (0 reviews)

    Постные пампушки с чесноком, это не только вкусно, но и полезно. Чеснок обладает противовоспалительным, ранозаживляющим и иммуностимулирующим эффектами. А за то, что после таких пампушек останется характерный запах, можно не переживать, если обильно посыпать их свежей зеленью, особенно петрушкой.

    Приготовление постных пампушек с чесноком по нашему рецепту займет у вас около 2,5 часов.

    Ингредиенты:

    • Пшеничная мука — 400 г 
    • Вода — 250 мл 
    • Сухие дрожжи — 10 г 
    • Соль — 1 ч.л.
    • Сахар — 1 ч.л. 
    • Масло растительное — 4 ст. л.
    • Яичный желток 
    • Чеснок 
    • Зелень 

    Приготовление:

    • Чтобы приготовить тесто для постных пампушек, в теплой воде (около 60 градусов) разведите дрожжи, соль, сахар. Затем добавьте муку и половину растительного масла. Вымесите тесто. Накройте чистым полотенцем и поставьте в теплое место на один час.
    • Когда тесто для пампушек подойдет, выложите его на поверхность, посыпанную мукой, разделите на небольшие части, размером с яйцо. Скатайте шарики. Выложите их на противень, плотно друг к другу. Поставьте на полчаса в теплое место, чтобы они немного поднялись.
    • Духовку разогреваем до 200 градусов. Перед тем, как поставить пампушки в духовку, смажьте их желтком. Если вы готовите пампушки с чесноком в Пост, можно смазать их растительным маслом.
    • Выпекайте пампушки около 30 минут.

    Как приготовить чесночную подливу для постных папмпушек: 

    • Натрите чеснок на терке или чеснокодавке, добавьте две ложки растительного масла, перемешайте. Смажьте этой смесью пампушки, как только вы достанете их из духовки.
    • Затем пампушки с чесноком следует накрыть полотенцем и дать им постоять 10-15 минут. 

    Denis
     Share

     Share


    User Feedback

    Create an account or sign in to leave a review

    You need to be a member in order to leave a review

    Create an account

    Sign up for a new account in our community. It's easy!

    Register a new account

    Sign in

    Already have an account? Sign in here.

    Sign In Now

    There are no reviews to display.

×
×
  • Create New...