Перейти к содержимому

Запеканка с грибами в мультиварке

(0 отзывов)

Вкусная, сытная, сезонная запеканка с грибами и овощами. Приготовленная в мультиварке, но также ее можно без проблем приготовить и в духовке.

Ингредиенты:

  • Картофель 4 шт.
  • Помидор 1 + 1/2 шт.
  • Кабачок 1/2 от среднего
  • Твердый сыр 150 гр.
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Несколько веточек петрушки
  • Лесные жареные грибы 150-200 гр.
  • Сметана 100 гр.

Приготовление:

  1. Тонкими пластинками нарезаем картофель
  2. Тонкими кольцами нарезаем кабачок и помидор
  3. Яйцо смешиваем со сметаной до однородности
  4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к нему чеснок, пропущенный через пресс и измельченную петрушку. Перемешиваем.
  5. Чашу мультиварки смазываем кисточкой с растительным маслом.
  6. Выкладываем слоя картофеля. Подсаливаем.
  7. Промазываем сметаной.
  8. Выкладываем кабачок, подсаливаем.
  9. Выкладываем слой грибов. Можно использовать и обычные шампиньоны.
  10. Выкладываем слой помидор, подсаливаем. Промазываем сметаной.
  11. Закрываем слоем сыра с чесноком и петрушкой.
  12. Ставим мультиварку на режим "Выпечка" на 40 минут. Или можно приготовить запеканку в духовке при температуре 180 градусов, будет достаточно 30 минут.
  13. По окончании программы оставляем запеканку в чаше при выключенном автоподогреве, чтобы она хорошо схватилась.
  14. Выкладываем готовую запеканку порционно. Достаю из чаши с помощью лопатки и большой плоской ложки.

Отзывы пользователей

Создайте аккаунт или войдите, чтобы оставить отзыв.

Нет отзывов для отображения.