Jump to content
Восточное Дегунино
  • Шашлык из баклажана с беконом

    Шашлык из баклажана с беконом

       (0 reviews)

    Шашлык из баклажана с беконом. Всего два ингредиента и вкуснейшее блюдо готово, которое может претендовать даже на праздничный стол. Это необычный рецепт шашлыка из баклажана с беконом, очень вкусный и легкий в приготовлении. С ним справится даже новичок на кухне. Такой шашлык можно приготовить дома в духовке или на природе — на решетке или прямо на углях, завернув шашлык в фольгу. При запекании бекон будет выделять свой жир и пропитывать мякоть баклажана.

    01.jpg

    Бекон берем любой — это может быть свежая грудинка свинины, копченый бекон, варено копченый бекон. Баклажан лучше брать молодой (худой) — такой овощ быстрее приготовится и полностью пропечется. Зелень для шашлыка используем любую — хорошо петрушку, базилик, кинзу — любителям.

    Ингредиенты

    • 1 шт. баклажан
    • 7  ломтиков бекон
    • 1 ст.лож. масло сливочное
    • 1 зуб. чеснок
    • 1 ст.лож. оливковое масло
    • щепотка соль

    Процесс приготовления

    Подготовить нужные ингредиенты. 

    02.jpg

    Баклажан нарезать на семь частей, но это зависит от его длины. Нужно нарезать на сегменты 2-3 см. Бекон нарезать тонкими ломтиками. 

    03.jpg

    Собираем шашлык, нанизываем на шпажку, чередуя баклажан с беконом. Плотно соединить все кусочки - как шашлык. 

    04.jpg

    Кладем на противень или в форму, сбрызнуть оливковым маслом и чуть посолить баклажан. Отправляем в духовку при температуре 200 гр. на 20 минут. 

    05.jpg

    А тем временем - нарезать мелко чеснок и растопить сливочное масло, высыпав чеснок. 

    06.jpg

    Готовый шашлык из баклажана полить сливочным маслом с чесноком и посыпать зеленью на ваш вкус. Приятного аппетита!


    Liloo
     Share

     Share


    User Feedback

    Create an account or sign in to leave a review

    You need to be a member in order to leave a review

    Create an account

    Sign up for a new account in our community. It's easy!

    Register a new account

    Sign in

    Already have an account? Sign in here.

    Sign In Now

    There are no reviews to display.

×
×
  • Create New...