Перейти к публикации
  • Liloo
    Liloo

    Картофельники без начинки

       (0 отзывов)

    01.thumb.jpg.3d9a84b32806c58d22351293f8c3a1e2.jpg

    Ингредиенты:

    • Картофельное пюре охлажденное - 2 стакана с горкой(250мл)
    • Яйцо - 2 шт.
    • Мука - до желаемой консистенции
    • Соль - по вкусу
    • Перец черный молотый - по вкусу
    • Масло растительное для жарки

    Способ приготовления:

    1. Для этого рецепта я всегда использую "вчерашнее" пюре .
    2. Добавить яйца в картофель.
    3. Посолить, поперчить, тщательно перемешать.
    4. Добавить муку. Точное количество ее назвать сложно. Этот рецепт из серии "на глаз". Картошка после добавления яиц и муки должна иметь первоначальную густую консистенцию "вчерашнего" пюре.
    5. Разогреть сковороду на среднем огне.
    6. Добавить растительное масло и прокалить его.
    7. Взять миску с водой окунуть руки в воду и влажными руками сформировать шарик из картофельной массы, положить его на горячую сковородку с маслом и приплюснуть.Таким образом заполнить всю рабочую поверхность сковороды.
    8. Жарить картофельники под крышкой до образования румяной корочки.
    9. Перевернуть и зажарить другую сторону.

    02.thumb.jpg.a01c9142b8c835036fb4932986a78626.jpg




    Отзывы пользователей

    Создайте аккаунт или войдите в него для публикации отзыва

    Вы должны быть зарегистрированным пользователем для публикации отзыва

    Создать аккаунт

    Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

    Зарегистрировать аккаунт

    Войти

    Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

    Войти сейчас

    Нет отзывов для отображения.


×
Вверх