-
Кулинарные рецепты
Рецепты, которые легко приготовить дома. Вкусные и простые рецепты с фотографиями.
(0 отзывов)Хозяйки издавна используют соль для улучшения вкусовых качеств готовой еды Помимо употребления в пищу, NaCl широко применяется в быту. Соль поможет легко и недорого провести уборку дома без использования дорогостоящих химических средств. Добыча хлорида натрия производится по всему миру. Научное название этого минерала – галит. Несмотря на то, что от чрезмерного употребления соли в пищу рекомендуется отказаться, в бытовых вопросах напротив, лучшего помощника по дому не найти! Хлорид н
(0 отзывов)Салат из помидоров, огурцов и перцев
Салат из огурцов и помидоров, уверена, готовили и готовят все. А вы пробовали в этот же салат добавить болгарский перец? Вкус сразу же становится ярче, богаче и намного оригинальнее! Салат из помидоров, огурцов и перцев теперь мой любимый среди овощных салатов. А рецепт, как всегда, прост! Такой салатик идеально подходит к любым мясным, рыбным блюдам, это идеальное летнее блюдо, когда не хочется есть ничего тяжелого! Попробуйте обязательно! Ингредиенты: Помидоры — 2 Штуки
(0 отзывов)Салат с обжаренными кальмарами
Нежный, пикантный и очень простой в приготовлении салат, с минимальным набором ингредиентов. Готовится буквально за 10 минут и поражает гармоничным вкусом. Зелень в салат можно добавлять разную, по своему вкусу. К кальмарам отлично подойдут и другие морепродукты, например, креветки. Ингредиенты: Кальмар тушка — 3 Штуки Петрушка — 4 Штуки Сок лимонный — 1 Ст. ложка Масло растительное — 1 Ст. ложка Соль — По вкусу Количество порций: 3 Приг
(0 отзывов)Салат из рыбных консервов с огурцом
Простой, вкусный и сытный салат из доступных ингредиентов. Можно подать самостоятельно в качестве перекуса в течение дня или как дополнение к основным блюдам. Готовится салат просто и очень быстро. Его можно подать в будни или в праздничные дни. Украсьте салат свежими овощами или сезонной зеленью и он точно не останется на столе незамеченным. Консервы можно брать любые, у меня сардина в масле. Ингредиенты: Консервы рыбные — 1 Штука (любые, у меня сардина) Картофель — 2-3
(1 отзыв)Салат с копченой колбасой и огурцами
Салат с копченой колбасой и огурцами Ингредиенты: 2 свежих огурца; 1/4 кочана капусты; 1 сладкий болгарский перец; 150 г копченой колбасы; зелень; соль. Для заправки: 3 ст. л сметаны; 1 ст. л. французской горчицы; черный молотый перец. Приготовление: Капусту нашинковать. Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой. Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. К
(0 отзывов)Аджика из помидоров с чесноком и хреном
Хозяйке на заметку Аджику подают к мясным блюдам, холодцу, макаронам. Её можно класть на хлеб и использовать как самостоятельную закуску. Сырая аджика хранится в холодильнике около 4 месяцев. Если планируете сохранить её до следующего урожая овощей, прокипятите её в кастрюле, разложите в горячем виде в баночки и герметично закатайте стерильными крышками. Аджика с помидорами, чесноком и хреном: рецепт первый Ингредиенты: помидоры – 1 кг; корень хрена – 150 г;
(2 отзыва)Рассольник «Ленинградский»
Необычайно популярный вид супа в СССР. Рецепт, представленный в данном материале, считается классическим, составлен он по государственному стандарту. Блюдо получается невероятно вкусным и сытным. Для работы нам потребуется: Ингредиенты: 60 г лука; лаврушка; соль, перец; 70 г моркови; 100 г перловки; 250 г картофеля; огуречный рассол; 2 л мясного бульона; 2 шт. соленых огурца; 2 ст. л. пасты (томатной). Приготовление:
(1 отзыв)Грибной суп по госту
Такой «Грибной суп по госту», особенно хорош со свежими белыми грибами (можно и замороженные, сушеные). Если нет таких грибов – не беда, с другими тоже довольно вкусно получается (лисички, опята, шампиньоны, вешенки). Ингредиенты: Картофель – 600 г. Грибы – 500 г. Морковь – 150 г. Лук – 150 г. Перец Соль Лавровый лист – 3 шт. Приготовление: Ингредиенты рецепта рассчитаны на четырехлитровую кастрюлю. Нарезаем грибы на средние кусочки
(0 отзывов)Фруктовый чай
Замечательная альтернатива морсам и сокам, которую мы вам рекомендуем попробовать. Ингредиенты: Лимон 1 шт. Лайм 1 шт. Яблоко1шт. Вода1 литр Апельсин1 шт. Чай черный10 г Сахарпо вкусу Мята 3 веточки Палочка корицы1 шт. Способ приготовления: Освободите цитрусовые и яблоки от кожуры, нарежьте ломтиками. Засыпьте сахаром. Заварите чай, залейте им фруктовую нарезку. Добавьте корицу. Оставьте настаиваться 10 минут. По
(0 отзывов)Зеленый чай с клубникой
Освежающий, бодрящий напиток с нежным клубничным ароматом. Советуем его пить на завтрак. Ингредиенты: Зеленый чай -10 г Лимон -1 шт. Веточки мяты -3-4 шт. Клубника -150 г Сахар по вкусу Вода -1 л Способ приготовления: Заварите зеленый чай, добавьте в него сахар, поставьте охлаждаться. В холодный чай добавьте сок одного лимона, половинки клубники, некрупно нарезанную мяту и перемешайте. Подавайте такой напиток с кубиками льда, укра
(0 отзывов)Чай с мятой и яблоком
Прекрасный освежающий напиток с тонким яблочным ароматом. Ингредиенты: Свежая мята 30 г Черный чай10 г Сахар по вкусу Яблоко1 шт. Лайм1шт. Вода1 л Способ приготовления: Заварите 1 литр чая, процедите. Нарежьте мяту и добавьте ее в чай вместе с сахаром. Яблоко нарежьте кубиками, предварительно очистив от кожуры, и положите в чай. Туда же отправьте половинку лайма или лимона, нарезанных кубиками. Графин переместите в холодильник. При под
(0 отзывов)Скумбрия фаршированная яйцом и сыром
Очень вкусная рыбка — сытная. И начинка великолепно сочетается со вкусом скумбрии. Ингредиенты: Скумбрия замороженная 3 шт вареные яйца 2 шт Сыр 50 гр Петрушка 4-5 веточек Лимон ½ шт Цедра лимона 1 ч.л Чеснок 1 зубчик Соль Перец Приготовление: Скумбрию необходимо разморозить, удалить внутренности и хорошенько вымыть. Теперь делаем диагональные разрезы на тушке на расстоянии 3-4 см друг от друга. Получается 3-4 ра
(3 отзыва)Свиные ребра на мангале
Ингредиенты: свиные ребра 1, 5 кг 4 ст. л. томатного соуса 2 ст. л. сока апельсина и жидкого меда 1 ст. л. соевого соуса и винного уксуса Рецепт приготовления свиных ребер на мангале: Перед жаркой ребрышки нужно отварить. Это лучше сделать дома заранее. Таким образом мясо не высохнет и будет очень сочным. Приготовьте маринад – смешайте сок апельсина, мед, соевый соус и винный уксус. Залейте соусом ребрышки и оставьте их мариновать на 3-4 часа. Ребрышк
(0 отзывов)Пшенная каша
Подготовка пшена для приготовления каши Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно правильно выбирать крупу. Пшено встречается разное. Из желтого варят очень вкусное и рассыпчатое блюдо, более светлая крупа подходит для каши-размазни. Есть разные виды крупы: дробленная толченная или шлифованная. Для приготовления используют желтые и не блестящие зерна, предварительно отделенные от пленок и оболочек. Часто в крупе встречается сор: примеси других зерен и шелухи. Поэтому необходимо тщате
(0 отзывов)Клюквенный соус
Ингредиенты: Клюква - 1 стакан. Мед - 3 ст.ложки. Чеснок - 2 зубчика. Процесс приготовления: Клюкву (можно и замороженную) растолочь или взбить в блендере, смешать с двумя зубчиками толченого чеснока и на 12 часов поставить в холодильник. Затем добавить 3 столовые ложки меда и тщательно перемешать.
(0 отзывов)Яблочный уксус в домашних условиях
Мало кто из современных городских жителей хоть раз задумывался над вопросом, как приготовить яблочный уксус. Всегда хватает прозрачной субстанции, которая, по сути, является обычным химическим уксусом с яблочным ароматизатором. Его можно так же добавлять в салаты, в маринад, отбеливать им пятна и уничтожать неприятные запахи. Однако существуют цели, для которых покупной магазинный уксус попросту не подходит. Разница в качестве Существует ошибочное мнение, что весь уксус имеет одинаков
(1 отзыв)Сливочно-грибной соус
Ингредиенты Шампиньоны – 300 г. Лук репчатый – 1 шт. Помидоры черри – 200 г. Сливки 35% - 100 мл. Чеснок – 2 зубчика. Оливковое масло для жарки Соль - по вкусу. Процесс приготовления Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки. В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать. Обжарить до прозрачности
